2012-08-23から1日間の記事一覧

麺つゆ

麺つゆは使いやすい調味料だ。特に3倍濃縮はいろんなお料理に使える。 今日はもやしが安売り1袋19円、ナムルを作ることにする。 2袋のもやしを茹でてきつく絞って麺つゆとごま油に漬け込む。冷蔵庫で冷やして夕食には食べ頃。辛みが欲しい時はラー油を…