2013-11-04から1日間の記事一覧

鮎ご飯

買ってきた焼き鮎の干した物を戻して鮎ご飯を炊いた。 スイッチを入れてポコポコしてきたら鮎の良い香りが漂う。 鮎は別名香魚、干してあるから尚更いい香りがする。 炊き上がったご飯はこんな感じ、鮎はちょっと小さめだけど。 鮎は頭から骨から全部混ぜ込…