酢煮

手羽元の安売りがあったので、今日は酢煮だ。

前はどっさり作って、何回も煮返して食べたけれど (煮返したほうがおいしいから) 今はそんなに食べる家族がいない。

すこしさみしいような気もするけれど、こんな時間にブログなんか書いちゃったりして、これはこれで悪くはない。

もし、問題があるとすれば、好きなものだけ作り、食べてしまうところだろう。

家族が多いとみんなの健康を考えてメニューを決めてたものね。

そろそろ、自分の為に生きる時がやってきているのだ。それにはやはり健康だね。

おいしく、楽しく、そして幸せ。