さんど豆

美味しそうなさんど豆が売っていた。

さんど豆とはきぬさやのことだ。方言のようだが小さい時から使っていると、どこからどこまで方言なのか

さっぱり分からない。ちなみにいんげんのことはささぎ、青大豆のことは青肌(あおばた)と言う。

さんど豆はお味噌汁が美味しいし、おひたしも美味しい。

今日は、春キャベツとミニトマトのスープを作るから、さんど豆は鰹節をかけておひたしにしよう。

春の味だ。