いわし美味しい

いわしの煮魚を作った。

いわしは今が旬、脂が乗って丸々だった。

圧力鍋で煮たから骨まで頂き美味しかった。

次は塩焼きで食べたいなあ。

それに野菜のグリル、レタスの温玉マリネサラダ、とか。

野菜は焼くと甘みが増して美味しいし、レタスはポン酢とごま油でしんなりさせると１玉ぐらい食べちゃうし。

日本中どこも夏が真っ盛り、暑さに負けず、今日も美味しいご飯を作ろう！