2012-08-31から1日間の記事一覧

鶏肉

国産鶏もも肉が安売り、１００ｇ６８円。まとめ買いして美味しく食べよう。お肉はそう保存が効かないから冷凍する人が多いかもしれないけれど、味が落ちる様な気がするし、ぽそつく感じがどうも頂けない。だからいつも酒塩に漬け込む。コツは保存するビニ…